반응형 제철식재료1 봄을 알리는 채소 봄동 봄을 알리는 채소인 봄동에 대해 알아보겠습니다! 안녕하세요. 보상팩토리 허민우 부지점장입니다. 오늘은 봄을 알리는 대표적인 채소인 봄동에 대해 알아보겠습니다! 봄동이란 무엇인가요? 봄동은 배추의 일종으로, 겨울철 동안 자라다가 봄에 수확되는 채소입니다. 일반 배추보다 잎이 더 부드럽고 아삭한 특징이 있어 샐러드나 나물로 주로 활용합니다. 특히 봄에 자주 볼 수 있는 채소라서 봄동이라는 이름이 생겼습니다. 봄동의 효능 봄동은 비타민A와 비타민C가 풍부합니다. 피부 건강에 좋은 비타민A와 면역력을 높여주는 비타민C가 많아 환절기 감기 예방에도 좋습니다. 섬유질이 풍부해 장 건강을 돕고, 칼륨이 풍부해 나트륨을 배출시키고 혈압을 안정시키는 효능도 있습니다. 봄동 고르는 팁 봄동을 고를 때는 신선한 .. 2025. 2. 19. 이전 1 다음 반응형
